COOKIES

Ingredientes:
2 xícaras de manteiga;
4 xícaras de farinha de trigo;
2 colheres de bicarbonato de sódio;
2 xícaras de açúcar;
5 xícaras de aveia liquidificada (meça a aveia e depois liquidifique até convertê-la em pó);
800 gramas de raspas de chocolate;
2 xícaras de açúcar mascavo;
1 colher de sal;
1 barra de chocolate (ralada);
4 ovos;
2 colheres de fermento em pó;
2 colheres de baunilha;
3 xícaras de nozes trituradas (opcional);
Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme.
Adicione os ovos e a baunilha.
Misture com a farinha, a aveia, o sal, o pó de fermento e o bicarbonato.
Junte as raspas de chocolate, a barra ralada de chocolate e as nozes.
Faça pequenas bolinhas e coloque numa forma separadas 5 cm umas das outras.
Mantenha no forno a 375 graus por 10 minutos. Esta receita rende 112 cookies

COOKIES

Programa: A Confeitaria

Autor: BemSimples.com

Porções: 15 porções

Delicioso cookie de chocolate para deixar sua tarde mais feliz

INGREDIENTES

Manteiga, 100 g

Açúcar mascavo, 150 g

Ovos, 2 unidades

Farinha, 250 g

Chocolate meio amargo picado, 120 g

PROCEDIMENTO

1

Misture a manteiga com o açúcar até formar um creme.

2

Adicione os ovos e misture.

3

Acrescente a farinha e o chocolate, e misture bem até formar uma massa firme.

4

Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte círculos do tamanho que preferir.

5

Leve ao forno preaquecido a 180º por 25 minutos.